台裔小廚神Liya錯誤中學習出冠軍料理 你的孩子也能!

如何從錯誤中獲取成功的密碼,作出更完美的決策,這才是「錯誤」要教我們的課程。

『哇!10歲的小孩能做到這樣?』
『這對父母的教育好成功!』
『希望我家孩子能有她一半的優秀……』

電視節目美國版小小廚神,因為台裔美籍的Liya一道融合台灣文化和美味的香料鴨胸獲得冠軍。台灣家長圈引發熱議,讚賞她有多優秀外,自問我家的孩子也能嗎?

優秀非偶然,Liya媽媽接受採訪時透露一段小秘辛,不諱言「我們就是她的實驗品!」。原來Liya偶爾在家負責掌廚,拿起冰箱裡的食材混搭出新滋味,也有小凸槌、像是麵粉沒發的時候,但她和家人樂在其中,總能從錯誤中學習經驗。在錯誤中發現問題,解決問題,善循環只為下一次更好。這就是Liya媽媽的教育,不為孩子的未來作決定,放手讓她摸索興趣,盡情勇於嘗試。

爸爸媽媽仔細觀察可以發現,Liya的驅動力除了本身長期養成的內涵與興趣之外,能為自己訂題目(對比賽有想法,知道做什麼菜色),也掌握手邊擁有的條件(能認清主題方向、食材特性、個人經驗),更重要的,是「發現問題、解決問題」、與長期家庭教育累積而來「自我管理、自我探索」的能力。

若我們想要為108課綱強調的「素養」找一個具體的模範,Liya稱得上是最佳代表案例之一。許多人認為,她的優異表現來自於開餐廳的家庭背景、與美式教育文化,的確,耳濡目染是外在加分條件,但家長本身是否具有開放的教育觀念,才是孩子累積素養的關鍵。而程式教育Scratch是流行又有用的方法之一。

不只學程式技巧,更要學內功心法

線上兒童英語tutorJr推出的Scratch程式教育課程,就受到許多家長的高度好評。

tutorJr認為,「發現問題與解決問題的能力」是台灣教育中最為缺乏的,因此利用STEAM教育中講求的「動手做、跨領域、問題導向學習(Problem-Based Learning, PBL)」,架構「問題發現、問題解決」的範疇,並且利用Scratch積木化程式來動手操作。

4個步驟,做出孩子自己的作品

在課中,老師以引導者的身分,帶著孩子進行以下四個步驟:

一、討論想法

老師會先讓孩子說出想法,描述自己想要做出什麼作品,例如:闖關遊戲、塔防遊戲、射擊遊戲等。再請孩子表達出現這個想法的原因、目的、以及想要傳達的觀念,不管是重視海洋環保、提倡動物友善、鼓勵人生勇敢等,都讓孩子暢所欲言。

二、設定題目

老師會再依照上述孩子的想法,來討論出可「落地」的題目,並在遊戲中實現自己的理念。例如重視海洋環保的孩子,決定在遊戲中打撈海洋垃圾拯救魚類,提倡動物友善的孩子,在遊戲中設定移除陷阱的任務,而鼓勵人生勇敢的孩子,則是安排冒險奪寶的關卡。

三、動手實作

接著便開始帶領孩子進入Scratch的領域,認識Scratch的操作環境、每種顏色積木所代表的性質與功能,程式語法的邏輯,還有如何運作等知識。當孩子具備基礎的觀念後,帶著孩子將所設定的遊戲拆解,例如:如何呈現海洋垃圾、如何做出網子打撈到垃圾,垃圾會從畫面上消失,且在計分欄上會顯示出打撈垃圾的數量;或是當一個陷阱移除時,動物就會變得開心,一旁的開心程度指數就會上升。

我們不能期待孩子從沒思考過就能算出答案。在遭遇問題時,我們可以像是一同發現問題的方式引導孩子思考,像是「球卡住了,我們該怎麼辦呢?」

像這樣將作品進行細部拆解,再把每一個細部拆解項目當成一個小目標,思考利用Scratch積木的哪些功能特性來達到效果,就是一種「問題發現、問題解決」的訓練。並且在還要思考細部項目之間的作用、因果、連動性(例如按下那一個鍵,會觸發怎樣的功能,旁邊的計分欄上會加分或扣分),也連帶在製作的過程當中,學習到「運算思維」。

四、發表作品

作品完成後,老師會與孩子討論,如何發表給包括父母的其他人知道,孩子會像一個小小產品經理一樣,像爸媽介紹作品概念、如何操作,也可以邀請朋友們來參加,最後還可以交作品上傳到tutorJr網站上,讓其他學習程式的學員來遊玩,彼此給予讚美或建議。

會堆積木、玩樂高,就會學得會Scratch程式

很多家長會擔心,程式設計不是很困難嗎?Scratch程式是美國麻省理工學院專門為零程式基礎孩子所設計的程式語言,利用「積木化」的概念,把程式的語法(邏輯與運算)賦予在不同顏色不同形狀的積木當中,只需要按照功能堆砌組合,就能讓程式動起來。

這好比像是卡通中對積木施展魔法,讓每一塊積木具有自己的功能,只要堆疊在一起就能發出強大的力量。

玩積木,是每一個孩子天生就會的事,只要把一組積木塊放在孩子面前,不用任何教學,孩子就會自然堆疊出心中想要的形狀,甚至玩樂高時,不用家長介入,看著說明書一樣能自行組裝,因為把東西堆疊組合起來,就是人的天生本能。

因此,只要會玩樂高、堆積木,孩子就會操作Scratch積木程式,讓學習程式不再是刻板印象中生硬、艱深的課程,或是呆板的按照範例操課,孩子能自由地做出屬於自己想法中的作品,如同小小廚神節目中烹調出理想的菜餚一樣。

孩子用好奇心探索世界, 爸媽們必須知道,某些不完美對他們來說不是錯誤,都只是在理解的過程。

每個孩子未必都要是小小廚神,但每個孩子都能學會如何「問題發現、問題解決」,繼而成為一個能自我命題、探索、實踐,並且持續成長的人。

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