今年除夕不一樣！來吃一頓英文年夜飯！

不論西方的情人節、聖誕節、或是萬聖節，過得多麽風風火火，農曆新年仍舊是台灣社會的重頭戲節慶。農曆新年之所以特別，是因為它由許多傳統習俗組成、是屬於全家人的一個節日，而農曆「大年三十」的除夕年夜飯，更是最具有儀式感的節日開端。趁此機會，爸媽們帶著小朋友一起來認識一下，如何跟外國朋友介紹我們的年夜飯吧！

除夕夜，團圓夜

全家人一起吃飯在一年之中的機會很多，年夜飯究竟有什麼獨特之處呢？在每年農曆的12月30日，所有家人、包括已經成年離家、或是結婚的子女，都會回到父母家中團聚，一起吃上一頓飯，比起吃飯，更重要的是全家人聚集在一起，聊聊一年來的變化，一起回顧將要結束的一年、展望新的一年。

農曆
Chinese calendar, lunar calendar

例句：
Chinese New Year’s Eve is the last day of the lunar calendar, December 30th. 除夕夜指得是農曆年的12月30日、也是一年的最後一天。
(註：農曆/陰曆的大月是30天，小月是29天，所以一年的最後一天是12月30日)

除夕
New Year’s Eve, Lunar New Year’s Eve, Chinese New Year’s Eve

例句：
On Chinese New Year’s Eve, all family members will make their way home to reunite.
所有家庭成員在除夕夜都會想辦法趕回家團聚。

團圓飯、年夜飯
reunion dinner, family reunion dinner

例句：
Following tradition, we will set aside tableware for the family members who can’t make it to the
New Year’s Eve reunion dinner.
根據傳統習俗，吃除夕團圓飯時，會留一副碗筷給沒辦法回來的家庭成員。

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年夜飯，道道有學問

雖然說年夜飯的主角，是聚在一起的家人，但是人們對於年夜飯的「菜色」也是極度重視的。有幾道除夕餐桌上常見的年菜菜餚，除了美味之外，更是取其名稱具有平安福氣的寓意。

豐盛菜餚
a bountiful spread of dishes
例句：
My mom insists on cooking a bountiful spread of dishes at home rather than eating out at the reunion dinner.
我媽堅持團圓飯的豐盛菜餚要在家煮、而不要出去吃。

魚
取「餘」的諧音，來祝福每年都豐盛有餘（abundance, surplus）、有花不完的運氣財富（luck, fortune），因此有時候會故意在餐盤中留下一點魚肉不吃完，象徵「年年有魚（餘）」唷。
例句：
May you have an abundance of good fortune every year.
祝你年年有餘。

佛跳牆
Buddha Jumps Over the Wall, Buddha’s Temptation
結合豐富食材、還需要經過長時間烹煮的經典湯品菜色，由於準備費時，常在例如年夜飯這樣的重要場合中看到。
例句：
“Buddha Jumps Over the Wall Soup” is the dish I like the most out of all the ones served during the family reunion dinner.
年夜飯裡我最喜歡的一道菜就是「佛跳牆」。

水餃
dumplings
法國過年有國王派，華人則有水餃。根據外省北方習俗，除夕團圓飯中若吃到預先包有錢幣的水餃的那個人，能獲得一整年的好運氣。近來因為安全考量，也有以紅棗代替錢幣的作法。
例句：
Eating a dumpling with a coin hidden inside is said to bring good fortune for the entire coming year.
吃到包有錢幣的水餃的那個人，將能夠好運一整年。

年糕
Chinese New Year cake, sticky rice cake

過年還有一道不可少的點心「年糕」，取其「年年高昇」的寓意。
例句：
Eating Chinese New Year cake, a traditional Chinese New Year treat, is believed to bring wealth and good luck in the coming year.
人們相信，吃年糕這道傳統中式新年點心，能為新的一年帶來財富和好運氣。

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年夜飯後，慶祝活動不可少

在吃完年夜飯後，家人們通常會坐在一起聊天，小朋友們則難得不用早早被趕上床睡覺，而能夠名正言順地熬夜守歲。在這個特殊的時刻，也有些過年習俗唷！

• 紅包、壓歲錢
  red envelop/package, lucky money
  吃完年夜飯的重頭戲，是小朋友會向家中長輩說吉祥話祈福，而後領取紅包（red envelop）還有紅包中的壓歲錢（lucky money），有時候也會直接以lucky money指稱紅包，畢竟拿紅包的重點不是外面那個紅色的小包裝、而是裡面帶來祝福、好運的lucky money。發紅包可以說give out red envelopes，領紅包則說get/receive red envelopes。
  例句：
  Every year, I always put the lucky money in the bank after I receive the red envelopes from my grandparents.
  我每年拿到爺爺奶奶發的紅包之後，都會把壓歲錢存進銀行戶頭裡。
  
  
• 守歲
  stay up late
  stay up原本就是熬夜的意思，配合除夕夜的習俗、全家一起晚睡「守歲」迎接新年，象徵著送走舊的一年中所有厄運，為家中長輩添壽之外，並且迎接新一年度的好運好氣象。
  例句：
  It is a tradition for my family to stay up late together playing board games on Chinese New Year’s Eve.
  除夕夜一起玩桌遊守歲是我家的傳統。

• 放鞭炮、放煙火
  set off firecrackers/fireworks
  除夕夜過了12點時，常會聽到廟宇熱鬧燃放鞭炮（firecrackers）的聲音，而大小朋友們，則喜歡施放煙火（fireworks），看到漂亮的火花在空中綻放，更有新年的氣氛。不過近年來由於法規與安全考量，對於放鞭炮和煙火有不少限制，爸媽們記得提前確認清楚，避免不小心觸法、壞了新年的好心情唷！
  例句：
  Children under 12 can only set off fireworks with adult supervision.
  12歲以下的孩童只能在大人陪伴下放煙火。
  
  

相信不管大人或小孩，都十分期待充滿祝福與歡樂的過年假期，爸媽們可以趁機帶著孩子，吃一頓英文年夜飯，過一次不一樣的除夕夜！